Zeleni čaj kuvajte u vodi koja treba da se zagreje najviše do 70°C. Voda nikako ne bi trebalo da proključa. Kada je čaj skuvan, promešajte ga kako bi se oslobodilo što više katehina, koji je najbitniji sastojak za mršavljenje. Najbolje je da ga konzumirate nakon što odstoji 3-5 minuta.
Upotreba zelenog čaja ima pozitivan efekat samo ukoliko se pije umereno i u tačno određenim delovima dana.
Odlična je alternativa za jutarnju kafu jer sadrži kofein. Iz tih razloga se preporučuje konzumacija do dve šolje na dnevno. Vodite računa o količini kofeinskih pića u toku dana.
Zbog toga što utiče na centralni nervni sistem i razdražuje ga izbegavajte d ga konzumirate pre spavanja jer ćete imati nesanicu a neće Vas zaobići ni jutranji umor.